Der findes ikke noget mere lækkert end et frisk nybagt brød. Med Lékue Bread Maker kan det simpelthen ikke gøres nemmere.
Lékue Bread Maker er en silikone dejskål og en bageform i ét og samme design. Du både blander dejen, ælter den og bager den i samme skål/ bageform. Du skal ikke en gang bekymre dig om at få formet brødet. Det klare din brødform naturligvis. Super let, minimal opvask.
6 brødopskrifter på almindelige brød medfølger.
Opskrift på æltefrit brød uden besvær
Lékués Bread Maker er en enkel løsning, hvis man vil have hjemmebagt brød til at være en del af morgenbordet. Bread Makeren er en skålformet form, der med et snuptag kan foldes sammen og laves om til en bageform. Det tager ca. 3 minutter at lave opskriften (+ hæve og bagetid).
Enkelt æltefrit brød (4 pers.) 365 gram vand 4 gram salt 5 gram gær 10 g olivenolie 400 g hvedemel (dele af hvedemelet kan evt. erstattes af grahamsmel, fuldkornsmel, rugmel, spelt el. lign.)
? Hæld alle ingredienserne i Bread Makeren – brug evt. en digitalvægt
? Rør det hele sammen med en dejskraber.
? Luk Bread Makeren sammen og pak den ind i husholdningsfilm (så dejen ikke tørrer ud, mens den hæver)
? Sæt til hævning, evt. koldt over natten.
? Når brødet er hævet, fjernes husholdningsfilmen og brødet sættes det i en 250 grader varm oven (ikke varmluft!) og bages 35 min.
? Skru ned til 220 grader, vend brødet ud af formen og bag det 15 minutter mere med bunden opad. Når brødet er færdigt, skal det lyde hult, når du banker på det.
PS! Bemærk! Ingen dej på fingrene, og kun opvask af to ting (dejskraber og Bread Maker)
Kommentarer 7
Vi bruger dit navn og anmeldelse til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at vi har mulighed for at komme i kontakt med dig. Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.
